首先，分为两大类：第一，油烟墨锭。第二，松烟墨锭。
墨锭的分类，主要产生在炼烟与和料这两步：
- 炼烟工艺是将桐油动物油脂等不完全燃烧，承接其烟炱而得的就是油烟。
- 将松枝熏炼，收集的烟炱而得就是松烟。
曹素功根据灯盏点烟的原理首创了“滚筒点烟”就是将烟火熏在机械转动的滚筒上，再由机械装置将烟炱刮下收集在机械的不同位置收集的烟因细度和质量的差别使油烟可从为分类就是油烟101至104。
曹素功制墨技艺能数百年传承不衰主要源于其一代传承的优良工艺和品质。
烟胶的先天标准是好墨的前提条件，曹素功制墨原料主要有江南水牛皮胶、牛骨胶、鹿角胶、阿胶，胶和烟灰的和料搅拌在一起成为墨胚，然后再加上数十味天然中药材（珍珠粉、麝香、黄芪、冰片等），使墨胚渗透性、色泽、香味、防蛀等，具有入纸不化不腐之功效。墨胚经过捶打的墨胚会越发的滋润，亮度越棒，此乃“轻胶十万杵”！
随着岁月的延续，其在空气氧化的作用下，用墨锭创作的书画作品，历久弥新，墨色更显沉稳，永不褪色，所以，今天我们还能在各大博物馆观赏几千年前的经典作品。
这样制作的墨锭通过研磨后产生之墨香清雅、沁人肺腑，有益身心健康，更有助创作心境。
油烟相对来说要贵，松烟相对来说要便宜一些。但也不完全绝对，因为还要根据用途的不同混入有其他配料，根据书写和绘画等不同用途，而混入的配料不同，价格也迥异。
| 曹素功【五石漆烟】系，现称【油烟一零一】 | |||
| 铁斋翁书画宝墨 | 大好山水 | 饥看天图 | 溪流 |
|---|---|---|---|
| 水光春色满江天 | 晴云秋月 | 良金美玉 | 寒香 |
| 万里云山一雁飞 | 枫桥夜泊 | 四美女 | 换鹅 |
| 鉴真东渡 | 醉墨淋漓 | 李太白 | 阿倍 |
| 天帱地载 | 山高水长 | 四老人 | 鲁迅诗 |
| 曹素功【油烟一零二】 | |
| 百寿图 | 万寿无疆 |
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| 曹素功【油烟一零三】 | 曹素功【油烟一零四】 |
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| 天保九如 | 紫玉光 |
| 曹素功【油烟青墨】 | |||
| 特制青茶墨1两 | 特制青茶墨2两 | 大雪压青松 | 青琅玕 |
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| 曹素功【松烟】 | ||||
| 黄山松烟 | 守如藏烟 | 黟川点漆 | 苍松万古 | 黄山松液 |
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| 曹素功【精烟】 |
| 气叶金兰 |
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| 曹素功【选烟】入门级 | ||||
| 龙门 | 选烟千秋光1两 | 选烟千秋光2两 | 五百斤油 | |
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